活性炭是一種具有與石墨一樣結構的晶體由于活性炭的不規則排列，在交叉連接之間存在細孔，在活化時會產生碳組織缺陷，因此是一種多孔結構物質。活性炭的應用很廣，常用于凈化空氣、廢水處理、廢氣處理、化工冶煉工業、食品工業等。尤其用于水處理以及廢氣處理，因為活性炭具有很強吸附能力，高效吸附效果。